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食事について

月毎の行事食のご案内

序文

管理栄養士による栄養管理・栄養ケアマネジメントに基づいて、ご利用者様お一人お一人の体調や安全・安心を第一にした上でお作りしています。 

食事の提供の種類について

■主食米飯、軟飯、おかゆ(全粥~ミキサー粥)
■副食下記に記載
 常菜通常に食していただくメニューです
 軟菜通常の食事では食べにくい方向けの一口大のメニューです。
 軟きざみ菜飲み込みが悪く上記の食事では難しい方向けのメニューです (細かく刻んだ食事です)
 ミキサー食おかゆ、刻みでは食べにくい方向けのメニューです
■療養食ご利用者様の健康状態に合わせたメニューです。  ※医師の指示書を基に調理いたします。
■流動食口腔からの食事が困難な方向けに合わせたメニューです (経管栄養)
※上記食事内容に関しては、ご利用者様の体調に合わせて選択して頂く事ができます。

行事食一覧(入所・短期・通所)

1月お節/七草粥/雑煮/寿司バイキング/おやつ作り
2月節分の日/建国記念日/バレンタインデー/ひなまつり/花見(笹弁当)/ホワイトデー/春分の日/おやつ作り
3月ひな祭り/花見(桜)/ホワイトデー/春分の日/おやつ作り
4月月遅れひな祭り/花祭り/昭和の日/おやつ作り
5月憲法記念日/みどりの日/子供の日/母の日/花見(つつじ)/父の日/おやつ作り
6月父の日/そうめん流し/おやつ作り
7月七夕/ビアホール/土用の丑の日/おやつ作り
8月月遅れ七夕/盆踊り/おやつ作り
9月敬老の日/いも炊き/秋分の日/おやつ作り
10月運動会/地方祭/おやつ作り
11月文化の日/勤労感謝の日/おやつ作り
12月天皇誕生日/クリスマス/餅つき/大晦日/おやつ作り
随時リクエスト献立

食事、行事の様子

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誕生会食
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リクエスト献立
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行事食
介護老人保健施設 青葉荘
〒796-0001
愛媛県八幡浜市向灘229番地14
TEL:0894-22-5855
FAX:0894-22-5400
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